1/2 kg de pulpo Reymar
1/2 pimiento rojo
1/2 pimiento verde
1 cebolla
1 tomate
1 puerro
400 g Zanahoria rallada
1 ajo
1 llovizna Aceite de oliva
1 huevo
1er paquete Fideos rotos
Perejil qb
Sal al gusto
Pimienta al gusto
Salchicha qb
Poner media cacerola de agua a hervir.
Cuando esté hirviendo, añadir el pulpo y cocer a fuego lento durante 20 minutos.
Pasados 20 minutos, apaga la olla y déjala tapada otros 20 minutos.
Mientras esperas a que se cueza el pulpo, pica los ingredientes en trozos pequeños.
Poner un chorrito de aceite de oliva en una sartén, añadir los ingredientes picados y cocer a fuego lento durante 10 minutos.
Retire el pulpo y corte la cabeza y los tentáculos más pequeños en trozos pequeños. Congele el resto para otra receta de su elección.
Añadir los trozos de pulpo al sofrito durante 5 minutos.
Precalentar el horno a 180º.
Extender la masa quebrada sobre la encimera y cortar pequeños círculos de unos 12 cm de diámetro.
Colocar el pulpo curado en pequeñas porciones dentro de estos círculos, centrado, y cerrar en una concha.
Utilizar un tenedor para "sellar" la masa quebrada.
Batir un huevo y pincelar sobre las empanadas antes de hornear.
Introducir las tartas en el horno precalentado a 180º durante 10/15 minutos.
1/2 kg de pulpo Reymar
1/2 pimiento rojo
1/2 pimiento verde
1 cebolla
1 tomate
1 puerro
400 g Zanahoria rallada
1 ajo
1 llovizna Aceite de oliva
1 huevo
1er paquete Fideos rotos
Perejil qb
Sal al gusto
Pimienta al gusto
Salchicha qb
Poner media cacerola de agua a hervir.
Cuando esté hirviendo, añadir el pulpo y cocer a fuego lento durante 20 minutos.
Pasados 20 minutos, apaga la olla y déjala tapada otros 20 minutos.
Mientras esperas a que se cueza el pulpo, pica los ingredientes en trozos pequeños.
Poner un chorrito de aceite de oliva en una sartén, añadir los ingredientes picados y cocer a fuego lento durante 10 minutos.
Retire el pulpo y corte la cabeza y los tentáculos más pequeños en trozos pequeños. Congele el resto para otra receta de su elección.
Añadir los trozos de pulpo al sofrito durante 5 minutos.
Precalentar el horno a 180º.
Extender la masa quebrada sobre la encimera y cortar pequeños círculos de unos 12 cm de diámetro.
Colocar el pulpo curado en pequeñas porciones dentro de estos círculos, centrado, y cerrar en una concha.
Utilizar un tenedor para "sellar" la masa quebrada.
Batir un huevo y pincelar sobre las empanadas antes de hornear.
Introducir las tartas en el horno precalentado a 180º durante 10/15 minutos.